Stor Bleike.

Sjelden stor bleike, denne fikk jeg på gummimark 9/0

 

 

Har fått en del av denne sorten men aldri så stor. Denne veide 2 kilo og målte 58,5 cm.

Norges rekorden er 3,11 kg og den ble tatt i Romsdalsfjorden.

 

Ellers så ble det fin matfisk idag da, både hyse,torsk,sei og bleike.

 

Det sies at bleika har den beste limstoffet i seg og er kjempegod til å blande sammens

med annen fisk som sei,hyse,og lyr.

Legger med en fin oppskrift på fiskefarse her som kan prøves

 

FISKEFARSE.

 

500 gr sei,hyse,lyr eller bleike(Hvitting.)

3 ss potetmel 

1 ts salt

1/2 ts pepper

1/4 ts muskat

1,5 l lett melk

1 egg.

Bland alt i en foodprossesor.

Kjør til deigen er blandet.

Fiskefarsen kan brukes til fiskekaker,fiskeboller,fiskepudding.